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2021.06.15
コラボバーガー
昨年に引き続き、調理系２・３年生の授業で
テキサスキングバーガーオハナさんとコラボさせていただきます
今回はバーガーだけでなく、ワンプレートのミールもやらせていただけることになりました
最初の授業では、まず社長の馬場さんのお話を聞きました。
商品を考えるにあたって大切なポイントを教えていただき、アイデア出しです
４班に分かれて、たくさん意見を出しました。
また、３年生の２人が昨年のコラボの様子を発表してくれました。
アイデアがまとまったら、１回目の試作
お店の方にも来ていただき、たくさんアドバイスを受けながら作っていきます。
各班試食をしてもらい、講評もいただきました。
改善点を次につなげていきましょう！！
