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３年生の調理パターンでは、お世話になった第３学年の先生方をお招きしてサンクスランチ会を開催しました

コロナ対策を行い、実施しております。

調理パターンでは、３年生の２学期から供応食やテーブルコーディネート、テーブルマナーについて学びます。

２年間の集大成として、この「サンクスランチ会」を実施することになりました

前菜からデザートまで、各３～４名ずつのグループに分かれてメニューを考案します

各チームが５種類の案を作り、実際に調理・試食を重ね、メニューを決定いたしました。

メニュー決定後は、味や量の調整や盛り付けの工夫など全員で意見を出し合いながら試作を重ねてきました

生徒のアイディアで、前菜のピックを手作りしたり、黙食のためBGMを流そうとプレイリストを作ったり、

来てくださる先生方への感謝の気持ちをメッセージカードに記入して、一人ひとりにお配りしました

参加してくださった先生方から、「おいしかったよ！」「素晴らしかった！」とたくさんのお褒めの言葉をいただきました

生徒は、自分たちで考えた料理を実際に食べていただくことにとてもやりがいを感じ、

メニュー考案の時からかなり気合が入っていました

生徒のいきいきと楽しく調理する姿、先生方に「おいしかった！」と言われ「ありがとうございました！」と

生徒から自然と出ていたいつもより大きな声がとても印象に残っています。

このようなご時世ですが、自分たちの料理を評価してもらう機会が持てたことをうれしく思います

大成功